https://www.lamateriacomun.com/blog daily 0.75 2026-10-06 https://www.lamateriacomun.com/blog/kurkuma-taste-edit monthly 0.5 2026-10-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6a8a93268aa6336a18446e89/c4ecb2ca-7f22-4977-8eb7-87c8c5990735/SeleccionZicatela-44.jpg Proyectos - KUR.KUMA TASTE EDIT Kur.Kuma es una private label de Liverpool dirigida a una mujer dinámica, contemporánea y versátil, cuyo día transita entre distintos contextos: una reunión de trabajo, un encuentro familiar, una cena con su pareja o una ocasión inesperada. Para su colección Fall 2026, Kur.Kuma propone prendas polivalentes que combinan materiales, texturas y superficies en una paleta de tonos terrosos, enriquecida con acentos de cristalería, madera y detalles dorados. Pana · piel · lana · algodón · denim · suede · lyocell · terciopelo · satín. Una colección construida desde la convivencia de materiales y desde la posibilidad de transformarse sin perder identidad. EL CONCEPTO Trabajamos a partir de una idea de sorpresa contenida. La intención es construir piezas que, a primera vista, sugieran una cosa y que, al entrar en contacto con el paladar, revelen otra. Un pequeño cortocircuito sensorial: la apariencia genera una expectativa; la textura, el aroma o el sabor se encargan de transformarla. ¿Cómo traducir la diversidad de materiales y texturas de Kur.Kuma en un solo bocado? A través del contraste, la transformación y la sorpresa. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6a8a93268aa6336a18446e89/254d5773-ad7b-41af-849f-08344002a100/SeleccionZicatela-32.jpg Proyectos - KUR.KUMA TASTE EDIT - Bocado 01 — Colección fall 2026 Kur.Kuma Higo caramelizado · Crema de pistache · Mousse de queso de cabra y mascarpone · Pistache · Sal de bondiola · Abanico de pasta filo Una composición construida a partir de capas y contrastes. El higo aporta profundidad y notas frutales. La mousse de queso de cabra y mascarpone introduce una textura suave, láctea y ligeramente ácida, mientras la crema de pistache suma una sensación más untuosa y envolvente. El pistache y la sal de bondiola llevan el conjunto hacia un registro más intenso, mientras la pasta filo aporta un quiebre ligero y crujiente. Una interpretación gastronómica de la colección Fall 2026: suave y crujiente, dulce y salado, delicado y profundo. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6a8a93268aa6336a18446e89/cecdb594-d9db-4678-96b2-29beca103b4d/SeleccionZicatela-31.jpg Proyectos - KUR.KUMA TASTE EDIT - Bocado 02 — Piedra de Piedras Confitura de dátil infusionada con vino espumoso Avellana · chocolate blanco · acabado dorado Una pequeña pieza de apariencia irregular y mineral. Su superficie prepara al paladar para algo firme, rugoso, casi resistente. Pero al morderla, la expectativa cambia: el exterior cede y aparece un interior suave, untuoso y profundo, donde el dátil y la avellana se encuentran con un delicado aroma vínico. La pieza juega con una contradicción muy concreta: parecer dura y descubrirse fondante. Como sucede con ciertas personas, la primera lectura no siempre revela lo que hay detrás. El acabado dorado apenas aparece. Porque la elegancia no necesita ser evidente para hacerse presente. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6a8a93268aa6336a18446e89/883ba886-8d64-4a7d-baa6-f3ae0ea62a0f/SeleccionZicatela-36.jpg Proyectos - KUR.KUMA TASTE EDIT - Bocado 03 — Crème Brûlée de Azafrán en dos tiempos Crema de azafrán caramelizada · Fina crepa · sal marina · cristal de azúcar con azafrán Inspirado en ella… En ella que viste Kur.Kuma. Una pieza de carácter, decisión e intensidad. La crema de azafrán aporta profundidad y persistencia. La fina crepa la contiene con delicadeza, mientras el cristal de azúcar introduce una segunda aparición del mismo ingrediente: visible, frágil y crujiente. El caramelo genera el quiebre. Primero hay suavidad. Después, una fractura. Fuerza y delicadeza. Carácter y fragilidad. Aroma y contraste. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6a8a93268aa6336a18446e89/0e73f343-fe7a-4e9a-b333-4f0d2c551288/SeleccionZicatela-41.jpg Proyectos - KUR.KUMA TASTE EDIT - Haz que se destaque Sea lo que sea, la manera en la que cuentes tu historia en línea puede marcar la diferencia. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6a8a93268aa6336a18446e89/679223c3-a499-429b-aa41-ce82d63c469f/Boceto+Higos.png Proyectos - KUR.KUMA TASTE EDIT A partir de ahí exploramos ingredientes, técnicas, formas y contrastes hasta encontrar una manera de traducir ese universo al lenguaje gastronómico. Pero existe una parte del proceso que no siempre se ve: hacer que la idea funcione. Ajustar una textura. Sustituir un ingrediente. Encontrar una técnica reproducible. Resolver una presentación. Mantener la intención original mientras la idea pasa del concepto a la producción. En este proyecto, esa transición significó llevar la propuesta desde el primer planteamiento hasta 2,400 piezas gastronómicas, producidas y presentadas durante ocho jornadas de experiencia. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/6a8a93268aa6336a18446e89/ce9e30d0-82e9-4fb2-83a8-c393c2f061c8/SeleccionZicatela-29.jpg Proyectos - KUR.KUMA TASTE EDIT No se trataba de que cada bocado representara literalmente una prenda, un material o una textura. Se trataba de conservar la lógica de la marca al cambiar de lenguaje. La sorpresa aparecía entonces de manera distinta en cada pieza: algunas veces desde la textura, otras desde el contraste, otras desde la forma en que un mismo ingrediente podía aparecer en distintos momentos de la experiencia. https://www.lamateriacomun.com/home daily 1.0 2026-08-23